Irma introducerer: Kaffe nyheder
- fordi livet ikke kun er sort og flat white.
Læs lidt mere om vores 5 nye kaffer; FARVERIG, GAVMILD, TÆNKSOM, KRAFTFULD og NATTERAVN. Der er lidt for enhver smag, vi kan garantere, at det som altid smager af mere.
FARVERIG
”ET LIV, DER ER FARVERIGT, ER ALDRIG FATTIGT.”
RIG & KOMPLEKS KAFFE
HELE BØNNER
far|ve|rig adj.,
- som indeholder mange nuancer, glæde og livlighed
Det er ikke altid, farver kan ses. Tit gemmer vi dem bag vores sorte jakker og i vores sølvgrå biler. Måske fordi de fleste af os har vores stil indeni.
Men måske skulle vi lukke den lidt mere ud, hvor den kan smitte lidt af på verden. Vi kan i hvert fald lige tænke over det. Over en kop kaffe.
Værsgo. Snart er der serveret en livlig kaffeoplevelse, som kan sætte kulør på både regnvejrsdage i november og havefester i juni. Kalenderen kan sige, hvad den vil. I dag er du farverig.
GAVMILD
”GIV ALTID UDEN AT HUSKE. MODTAG ALTID UDEN AT GLEMME.”
BLØD & CREMET KAFFE
HELE BØNNER
gav|mild adj.,
- som gerne giver andre noget
Glem alt, hvad din revisor nogensinde har sagt om regnskaber. På livets bundlinje er dit overskud størst, når du – gavmildt – giver mere, end du får tilbage.
Giv et smil. Et kompliment. En hånd. Og giv så en virkelig god kop kaffe.
Rigtig god fornøjelse med en gavmild kaffe, der generøst og rundhåndet deler ud af sin gyldne crema og sin runde smag. Uanset om du har en skøn dag foran eller bag dig.
TÆNKSOM
”AT TÆNKE ER SJÆLENS SAMTALE MED SIG SELV."
BLID & NUANCERET KAFFE
HELE ØKOLOGISKE BØNNER
tænk|som adj.,
- præget af eftertanke
At være menneske er at være tænksom.
Du tænker mere på både hindbærsnitter, vasketøj, klimaet og meningen med livet end din nabos golden retriever normalt gør. Heldigvis.
Så tænk dig nu godt om. Hvornår har du sidst siddet i din yndlingslænestol med en god kop kaffe og bare ladet tankerne drive?
Du har allerede kaffen her i hånden. Helt afbalanceret og blid venter den på, at du går fra tanken om velduftende, økologisk kaffe til handling.
NATTERAVN
”HVERT LYS I NATTEN ER EN HISTORIE, DER VENTER PÅ AT BLIVE FORTALT.”
RUND & FYLDIG KAFFE
HELE ESPRESSOBØNNER
nat|te|ravn sb.,
- den som er vågen til langt ud på natten
Når mørket sænker sig, er der så meget andet, der stiger. Hos nogle er det stemningen og måske endda trangen til at danse. Hos andre er det refleksionen og måske endda mætheden oven på et skønt måltid.
Men fælles for alle natteravne er, at den helt rigtige kop kaffe gør godt. Uanset hvilken slags nat, der er i vente.
God fornøjelse med en fantastisk og aromatisk kaffe, der er perfekt, når dagen går på hæld. Eller når natten er ung.
KRAFTFULD
”STYRKE ER IKKE STØRRELSEN PÅ DIN OVERARM, MEN STØRRELSEN PÅ DIN VILJE.”
BARISTA KAFFE
HELE ESPRESSOBØNNER
kraft|fuld adj.,
- med stor kraft, styrke eller energi
Nogle gange ligger den sande styrke ikke hos de største. Tænk bare på David mod Goliat. Frodo mod Sauron. Eller Danmark mod Tyskland i ’92.
Ja, du kan også bare tænke på den intense og kraftfulde lille espresso, som kan blive resultatet af de nøje udvalgte, aromatiske bønner, du står med her. Dét er styrke!
Så glæd dig. Du har nu barista-musklerne til for alvor at brygge både rige, intense espressoer og eminente, smagfulde kaffedrikke med mælk.
Irmas ikoniske kaffe - helt som du kender den
Alt skal ikke være nyt. Noget skal også være velkendt. Noget man vender tilbage til gang på gang. I Irma er den blå kaffe den måske mest ikoniske vare, der kun har ændret sig ganske lidt gennem årene. Den finder du stadig på hylderne i dag.
Blå Irma Kaffe
Arabicabønnerne definerer en kaffe med en meget ren og fyldig kaffesmag og elegant let syrlighed. Kan nydes på alle tider af døgnet.
Brun Irma Kaffe
Fyldig sødmefuld kaffe med lav syrlighed og noter af fin mørk chokolade. God til hyggestund om eftermiddagen eller når man bare har lyst til noget sødt.
Irmas Øko Kaffe
Klassisk økologisk kaffe, fyldig og rund med elegant frugtig slutnote. Kan nydes på alle tider af døgnet.
Irmas After Dinner
Irmas After Dinner er sammensat af udsøgte Arabica bønner, der egner sig særlig godt til mørk ristning, fyldig og sødmefuld med lang eftersmag. God efter et måltid mad, eller når man trænger en god kraftig kop kaffe.
Hvordan bliver kaffe produceret?
Kaffen undergår en fantastisk forvandling fra den gror på kaffetræet, til du hælder den op i en kop. Kaffebønnen gror på et kaffetræ og bliver på det stadie kaldt kaffebær. Når bærrene er modne, skal de plukkes. Høstning foregår på forskellige tidpunkter, som kommer an på hvor modne bærrene er. Når bærrene er høstet, skal de gennem en proces, hvor man skiller frugtkødet fra kaffebærret. Det kan gøres via en tør eller en våd metode, som egentligt betyder mest for omkostningerne og tiden til produktionen end smagen. Ved den tørre metode lægger man bærrene i solen og ved den våde metode lægger man bærrene i blød vand for at skille kaffebønnen fra kødet.
Historien om kaffe
Kaffe er en populær drik i hele verden og har været det helt tilbage til ca. år 900. Kaffe er danskernes favoritdrik.
Danskerne er et af de mest kaffedrikkende folk i verden. Der er ikke det hjem eller det kontor, som ikke har en kaffemaskine – og gerne flere muligheder for at brygge den sorte drik. Men hvordan laver man kaffe? Irma giver dig historien om kaffen, fremstilling af bønner, information om kaffeproducerende lande og step-by-step råd til at servere den bedste kaffe.